المكوّنات :
- 3 كوب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بايكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
0.25 كوب زيت
ماء دافئ للعجين
الصوص:
حبة بصلة مبشورة
زيت
3 حياة طماطم مبشورين
فص ثوم مفروم
ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة زعتر
م صغيرة كركم
0.5 م صغيرة فلفل شطة
ملعقة كبيرة صلصلة طماطم الخطوات :
- نضع جميع المكونات الجافة مع بعض ونضيف عليهم الزيت ونعجن بالماء حتى تصير عجينه ناعمة وطريقه نغطيها ونتركها تتخمر
- الصوص ناخد طنجرة نحط فيها زيت وبصلة مبشوره و نحرك حتى يذبل نضيف فوقهم عصير طماطم المضروب في الخلاط وملعقة صلصة طماطم نحط معهم ملح وفلفل أسود وكركم فلفل شطة وزعتر وثوم مفروم ونغطيها حتى تتسبك
- بعد ما خمرت العجينة نفرده ونقطعها دوائر ونحطها في صينية الفرن نحط فوقهم الصوص مع الزيتون والفلفل أى شي تحبيه ثاني
- نحطها في الفرن حتى تستوي نطلعها نضيف عليها الجبن وندخلها شوي ونطالعها حتى تسيح وتكون جاهزة للأكل
0 التعليقات على "ميني بيتزا"